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重慶農(nóng)家樂(lè)：游客去重慶周邊農(nóng)家樂(lè)要注意食品安全

　　近年來(lái)，以“農(nóng)家樂(lè)”為代表的鄉(xiāng)村旅游日漸成為城市居民周末短途游的選擇方式之一，在滿足游客需求的同時(shí)，也切實(shí)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、融合協(xié)調(diào)。隨著農(nóng)家樂(lè)的快速發(fā)展，食品安全管理顯得尤為重要。在此，提醒廣大游客要注意農(nóng)家樂(lè)飲食安全問(wèn)題：

　　一、選擇正規(guī)“農(nóng)家樂(lè)”經(jīng)營(yíng)戶入住就餐。

　　應(yīng)選擇具有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證的經(jīng)營(yíng)戶，不購(gòu)買、食用路邊擺攤商販、流動(dòng)攤點(diǎn)售賣的“三無(wú)食品”。

　　二、食宿后索取“農(nóng)家樂(lè)”經(jīng)營(yíng)戶正規(guī)發(fā)票。

　　在餐宿過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)有食物不新鮮、就餐環(huán)境差等安全隱患問(wèn)題時(shí)，要及時(shí)與農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行溝通，或者保留好證據(jù)向相關(guān)管理部門進(jìn)行反映。餐后，如發(fā)現(xiàn)腸胃不適，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀要及時(shí)就醫(yī)診治，并保留好醫(yī)院開(kāi)據(jù)的相關(guān)單據(jù)，待后作為證明。

　　三、掌握基本的食品安全知識(shí)。

　　在使用食用食品前要一看、二聞、再品嘗，對(duì)有青霉、腐敗、異味的食物，應(yīng)拒絕食用，防止誤食、誤用。盡量選擇煮熟煮透的食物，慎用生菜涼菜，在選購(gòu)食品時(shí)注意是否在保質(zhì)期內(nèi)。