桑葚又被叫做桑果、桑子,它是我們常見的桑樹結(jié)出的果子。它的營(yíng)養(yǎng)成分豐富、口感軟糯、水潤(rùn)多汁,是很多人喜歡吃的一種果子。 桑葚比一般的水果營(yíng)養(yǎng)成分更好、更全面,它所含的營(yíng)養(yǎng)成分多達(dá)幾十種,除了常見的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分以外,它還有一些比較特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、維生素E、鞣酸、蘋果酸、亞麻酸、尼克酸等。